เป็นการหุ้มหัวสับปะรดป้องกันแสงแดดแผดเผา หากโดนแดดมากจะทำให้ผิวของผลสับปะรดไหม้ แต่ในขณะที่อากาศที่ร้อนจัดก็ทำให้สับปะรดมีรสชาติที่หวานฉ่ำน่ารับประทานมากขึ้น ในการใช้ใบของสับปะรดหุ้มก็เพราะว่าได้ผลดีอยู่ได้นาน
สำหรับอากาศที่ร้อนจัดขณะนี้มีทั้งผลดีคือ สับปะรดลำปางจะมีรสชาติที่หวานฉ่ำโดยเฉพาะผลสดพันธุ์พื้นเมือง (ปัตตาเวีย) ส่วนพันธุ์น้ำผึ้งในฤดูนี้จะฉ่ำแต่จะออกรสจืด แนะนำให้ผู้ที่ชื่นชอบรับประทานสับปะรดในฤดูร้อนควรเลือกซื้อแบบธรรมดาจะได้รสชาติที่อร่อยกว่า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น